Mətbəx

Təəssüratın 50%-i — yeməkdir

Biz menyuya tibb kimi ciddi yanaşırıq. Aşpaz dietoloq və ailələrlə işləyir: diaqnozlar, dini ənənələr və şəxsi vərdişlər nəzərə alınır. Yeməklərin çoxu — Azərbaycan ev klassikası.

Azərbaycan klassikası

Plov, dovğa, küftə, düşbərə, piti, ləvəngi, qutab, şah-plov — həftə rotasiyası, yaxşı ana kimi.

Fərdi pəhrizlər

Azduzlu, diabetik, yumşaq, püreli — həkim təyinatı ilə. Heç kim «ümumi»ni zorla yemir.

Birgə hazırlıq

İstək üzrə sakinlər iştirak edir: xəmir açmaq, dolma bükmək, çörək yoğurmaq. Bu həm fəaliyyət, həm də lazımlıq hissidir.

Ailə süfrəsi

Nahar həmişə birlikdə, ümumi süfrədə. Səhər və axşam yeməyi — istək üzrə: otaqda və ya qonşularla.

Təzə və yerli

Göyərti — öz mini-bağımızdan. Çörəyi özümüz bişiririk. Meyvələr — Azərbaycan bazarlarından, supermarketdən yox.

Çay ənənəsi

Armudi, nanə, kəklikotu, qurudulmuş limon. Saat 11 və 17-də çay — söhbət vaxtı, ata evindəki kimi.

Gəlin — fərqi özünüz hiss edin

LOQOS-un qapıları istənilən gün açıqdır. Evi göstərir, heyətlə tanış edir və bütün suallara cavab veririk.